Édition du 11 septembre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Lille

238 offres actives à Lille et dans son département, 79 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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238offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
79employeurs
+38nouvelles cette semaine (74 la précédente)
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Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme à Lille en chiffres

Au 11 septembre 2026, 238 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Lille et dans son département, publiées par 79 employeurs ; elles représentent 22 % des 1 103 offres du territoire. 38 offres sont arrivées cette semaine contre 74 la semaine précédente (tendance en repli) et 176 sur trente jours. Contrats : 109 en apprentissage, 21 en professionnalisation. 7 % des annonces affichent un salaire ; 118 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Apprenti Boulanger
12
Serveur / Serveuse
12
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration
10
Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie
9
Equipier Polyvalent / Equipière Polyvalente De Restauration Rapid
9
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant
8
Commis De Cuisine Tournant / Commise De Cuisine Tournante
6
Cap Cuisine En Contrat D'Apprentissage
5
Commis De Cuisineen
5
Agent / Agente De Restauration Rapide
5

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme à Lille ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

Niveau demandé

118 offres « Débutant accepté » · 41 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 20 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 3 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 2 offres « 6 Mois ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 20/07 : 7 · 27/07 : 10 · 03/08 : 3 · 10/08 : 16 · 17/08 : 39 · 24/08 : 19 · 31/08 : 77 · 07/09 : 33.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Metz (85) · hôtellerie, restauration et tourisme à Brest (114) · hôtellerie, restauration et tourisme à Caen (57) · hôtellerie, restauration et tourisme à Dijon (29).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Lille et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-lille.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Lille

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Lille, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Lille. Métiers du territoire : cuisinier · vendeur · employé commercial · commercial · serveur · métier du bâtiment · assistant manager · mécanicien.

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Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Lille

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Lille ?

238 offres actives à Lille et dans son département au 11 septembre 2026, soit 22 % des 1 103 offres du territoire, chez 79 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

38 nouvelles offres cette semaine contre 74 la semaine précédente : tendance en repli. 176 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Apprenti Boulanger (12), Serveur / Serveuse (12), Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration (10), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (9), Equipier Polyvalent / Equipière Polyvalente De Restauration Rapid (9). Niveau demandé : Débutant accepté (118), CAP, BEP (Infrabac) (41), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (20).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Lille et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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