Édition du 16 octobre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Lille

283 offres actives à Lille et dans son département, 102 employeurs, tendance en hausse : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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283offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
102employeurs
+82nouvelles cette semaine (27 la précédente)
NaNdes offres à Lille

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme à Lille en chiffres

Au 16 octobre 2026, 283 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Lille et dans son département, publiées par 102 employeurs ; elles représentent 23 % des 1 210 offres du territoire. 82 offres sont arrivées cette semaine contre 27 la semaine précédente (tendance en hausse) et 162 sur trente jours. Contrats : 125 en apprentissage, 35 en professionnalisation. 4 % des annonces affichent un salaire ; 155 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration
16
Serveur / Serveuse
14
Boulanger / Boulangère
13
Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie
13
Cap Cuisine En Contrat D'Apprentissage
12
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant
12
Aide De Cuisine
11
Agent / Agente De Restauration Rapide
7
Commis De Cuisine Tournant / Commise De Cuisine Tournante
7
Alternance
5

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme à Lille ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

CMAR HAUTS-DE-FRANCE14 offres en cours
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE 12 offres en cours
AFA11 offres en cours
SARL RISTORANTE BORSALINO6 offres en cours
LES MOUSQUETAIRES6 offres en cours
Geiq Hrt6 offres en cours
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA6 offres en cours
4QU5 offres en cours

Niveau demandé

155 offres « Débutant accepté » · 58 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 11 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 2 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 1 offres « Master, titre ingénieur, grande école (Bac+5) ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 17/08 : 4 · 24/08 : 6 · 31/08 : 43 · 07/09 : 17 · 14/09 : 20 · 21/09 : 16 · 28/09 : 28 · 05/10 : 52 · 12/10 : 55.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Metz (51) · hôtellerie, restauration et tourisme à Brest (108) · hôtellerie, restauration et tourisme à Caen (42) · hôtellerie, restauration et tourisme à Dijon (37).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Lille et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-lille.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Lille

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Lille, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Lille. Métiers du territoire : cuisinier · employé commercial · vendeur · commercial · serveur · métier du bâtiment · mécanicien · préparateur de commandes.

Les autres observatoires sectoriels à Lille

Observatoire général à Lille · accueil

Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Lille

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Lille ?

283 offres actives à Lille et dans son département au 16 octobre 2026, soit 23 % des 1 210 offres du territoire, chez 102 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

82 nouvelles offres cette semaine contre 27 la semaine précédente : tendance en hausse. 162 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration (16), Serveur / Serveuse (14), Boulanger / Boulangère (13), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (13), Cap Cuisine En Contrat D'Apprentissage (12). Niveau demandé : Débutant accepté (155), CAP, BEP (Infrabac) (58), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (11).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Lille et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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