Édition du 27 octobre 2026 · recalculé chaque jour

Observatoire de l'alternance Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Lille

236 offres actives à Lille et dans son département, 90 employeurs, tendance en repli : les chiffres réels du secteur, datés et sourcés.

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236offres hôtellerie, restauration et tourisme actives
90employeurs
+27nouvelles cette semaine (73 la précédente)
NaNdes offres à Lille

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme à Lille en chiffres

Au 27 octobre 2026, 236 offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme sont actives à Lille et dans son département, publiées par 90 employeurs ; elles représentent 20 % des 1 162 offres du territoire. 27 offres sont arrivées cette semaine contre 73 la semaine précédente (tendance en repli) et 153 sur trente jours. Contrats : 115 en apprentissage, 29 en professionnalisation. 8 % des annonces affichent un salaire ; 118 offres acceptent les débutants.

Les intitulés de poste les plus offerts

Cap Cuisine En Contrat D'Apprentissage
12
Aide De Cuisine
11
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration
10
Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie
10
Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant
10
Boulanger / Boulangère
10
Serveur / Serveuse
9
Agent Polyvalent De Cuisine
6
Commis De Cuisineen
5
Pâtissier / Pâtissière
5

Intitulés normalisés (mentions H/F retirées), comptés sur les offres actives.

Où sont les offres hôtellerie, restauration et tourisme à Lille ?

Les employeurs les plus actifs en hôtellerie, restauration et tourisme

CMAR HAUTS-DE-FRANCE14 offres en cours
AFA8 offres en cours
CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE 7 offres en cours
LES MOUSQUETAIRES6 offres en cours
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTA6 offres en cours
Geiq Hrt5 offres en cours
GROUPEMENT D'EMPLOYEURS HOTELLERIE RESTAURATION TOURISME5 offres en cours
SLFAMILY5 offres en cours

Niveau demandé

118 offres « Débutant accepté » · 51 offres « CAP, BEP (Infrabac) » · 10 offres « Bac, Bac Pro, BP (Bac) » · 2 offres « BTS, DEUST (Bac+2) » · 1 offres « Licence, BUT, Licence Pro (Bac+3) ».

Tendance sur huit semaines

Offres publiées par semaine : 31/08 : 19 · 07/09 : 10 · 14/09 : 15 · 21/09 : 11 · 28/09 : 23 · 05/10 : 30 · 12/10 : 51 · 19/10 : 48 · 26/10 : 1.

Comparer avec d'autres territoires

Le même observatoire hôtellerie, restauration et tourisme : hôtellerie, restauration et tourisme à Metz (37) · hôtellerie, restauration et tourisme à Brest (73) · hôtellerie, restauration et tourisme à Caen (33) · hôtellerie, restauration et tourisme à Dijon (35).

Méthode et sources

Offres collectées chaque jour depuis des sources publiques et des employeurs partenaires, dédoublonnées, rattachées à Lille et dans son département par code postal, classées en hôtellerie, restauration et tourisme par mots-clés de l'intitulé ; les offres expirées sont retirées. Données ouvertes : alternance-lille.fr/donnees.json (licence CC BY 4.0, mention + lien). Comparaison nationale : observatoire national hôtellerie, restauration et tourisme.

Trouver son alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Lille

Les offres du jour en hôtellerie, restauration et tourisme, les formations en alternance à Lille, la grille de salaire, et pour les adultes en reconversion : se reconvertir en alternance à Lille. Métiers du territoire : cuisinier · employé commercial · vendeur · commercial · serveur · métier du bâtiment · mécanicien · technicien de maintenance.

Les autres observatoires sectoriels à Lille

Observatoire général à Lille · accueil

Questions fréquentes — Hôtellerie, Restauration et Tourisme à Lille

Combien d'offres d'alternance en hôtellerie, restauration et tourisme à Lille ?

236 offres actives à Lille et dans son département au 27 octobre 2026, soit 20 % des 1 162 offres du territoire, chez 90 employeurs.

Le secteur hôtellerie, restauration et tourisme recrute-t-il davantage ?

27 nouvelles offres cette semaine contre 73 la semaine précédente : tendance en repli. 153 offres publiées sur trente jours.

Quels postes et quel niveau ?

Intitulés les plus offerts : Cap Cuisine En Contrat D'Apprentissage (12), Aide De Cuisine (11), Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restauration (10), Vendeur / Vendeuse En Boulangerie-Pâtisserie (10), Employé Polyvalent / Employée Polyvalente De Restaurant (10). Niveau demandé : Débutant accepté (118), CAP, BEP (Infrabac) (51), Bac, Bac Pro, BP (Bac) (10).

D'où viennent ces chiffres ?

Des offres d'alternance réellement publiées (sources publiques et employeurs), collectées chaque jour, dédoublonnées et rattachées à Lille et dans son département par code postal ; classement sectoriel par mots-clés de l'intitulé. Recalcul quotidien, aucune estimation.

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